Příprava: 25 minut Pečení: 90 minut |
El.trouba: 200 stupňů C Plyn: stupeň 3 - 4 |
Zmražení: do 3 měsíců |
|||
Na zadní čtvrtce prasete je několik druhů vepřového masa, mimo jiné kýta, spodní a vrchní šál, jakož i šunka. Na pečínku vyberte maso s tenkou vrstvou tuku, která je zárukou, že bude stejnoměrně měknout. |
|||||
Rozpočet pro 4 osoby:
| Příprava:
|
||||
Vhodná příloha: Vařené brambory, salátová okurka v jogurtovém nálevu nebo bavorský zelný salát . Pivo |
|||||
Náš tip: Zbylou pečeni nakrájejte na kostičky, omáčku zjemněte kysanou smetanou, přidejte pokrájenou sterilovanou okurku, trochu láku, osolte, opepřete. |
|||||
Jedna porce má 3224 joulů (770 kalorií) |