Příprava: 25 minut Dušení: 30 minut |
Osmahnutí: střední teplota Dušení: mírná teplota |
Zmražení: do 4 měsíců |
|||
Maso se dusí společně s celými cibulkami nasládlé chuti. Pěkně vypadají ploché cibulky, které se používají na šašlik, a též mladé jarní cibulky. Vystačíte však i s obyčejnou cibulí. |
|||||
Rozpočet pro 4 osoby:
| Příprava:
|
||||
Vhodná příloha: Kysané zelí dušené na másle a světlém vinném moštu, s přidaným hroznovým vínem, rozpůleným a bez peciček. Vařené brambory nebo bramborová kaše, suché bílé víno. |
|||||
Náš tip: Použijte kladenskou pečeni. |
|||||
Jedna porce má 3224 joulů (770 kalorií) |